Strudel salato con zucchine e mozzarella
Uno strudel dal ripieno leggero e gustoso: zucchine trifolate e mozzarella. Facile da fare, ottimo da servire come aperitivo o una cena a buffet. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia […]
cucina siciliana
Rigatoni pasticciati
Ingredienti per 4 persone 320gr di rigatoni, 150gr di pancetta coppata a dadini, 50gr di gherigli di noci, 4 patate medie lesse, 2 spicchi d’aglio, 2 bicchieri di latte, 100gr […]
Pizza con ragù di carne alla Siciliana
La pizza con ragù di carne alla Siciliana è una variante della classica pizza margherita, arricchita dall’aggiunta di ragù di carne alla siciliana mozzarella e caciocavallo grattugiato. Ingredienti per la […]
Focaccia con salsa di sfincione e caciocavallo
La focaccia con salsa di sfincione e caciocavallo, è un’ottimo rustico di una bontà unica, ripiena di salsa allo sfincione, dadini di caciocavallo fresco e profumata con una generosa spolverata […]
Pizza bianca con zucchine
La pizza bianca con le zucchine trifolate è una pizza golosa, una saporita variante della classica pizza realizzata con semplici ma gustosi ingredienti. Ingredienti per la pasta 500 gr di […]
Rotolo di carne tritata con spinaci e ricotta
Ingredienti per 4 persone 300 gr di carne tritata di vitello, 300 gr di carne tritata di maiale, 1 uovo, 2 cucchiai di polpa di pomodori, 4 cucchiai di caciocavallo […]