Salsiccia fritta al vino
La salsiccia fritta al vino semplice da fare, una soluzione perfetta per chi ha poco tempo da trascorrere in trascorrere in cucina ma mangiare con gusto. Un appetitoso secondo piatto, […]
cucina siciliana
Arrosto al rosmarino
Ottimo secondo piatto, sfizioso e profumato al rosmarino, perfetto per una cena in famiglia, un compleanno, una festività. Questo arrosto è ottimo anche il giorno dopo, affettato finemente e condito […]
Zuppa di funghi porcini
Ingredienti per 4 persone 500 gr circa di funghi porcini, una cipolla di media grandezza, 200 gr di panna da cucina, 300 gr di latte, 800 gr di brodo, 80 […]
Zuppa di ceci aromatica
Ingredienti per 4 persone 2 scatole di ceci al naturale, 20 gr di porcini secchi, 1 carota, 1 patata, 1 porro, 1 spicchi d’aglio, 1 gambo di sedano, 1 rametto […]
Zuppa di ceci con salsiccia
Ingredienti per 4 persone 1 scatola di ceci al naturale, 200 gr di salsiccia, 2 gambi di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 1 rametto di rosmarino, 1 foglia di salvia, […]
Risotto con carciofi alla siciliana
Il risotto con carciofi alla siciliana è uno dei piatti tipici della cucina tradizionale della Sicilia, a base di carciofi e filetti d’acciuga. In alcune parti della Sicilia viene utilizzato […]