Frittata con piselli
La frittata con piselli è un secondo piatto economico, gustoso e delicato. Ottima ricetta da realizzare in pochissimo tempo per una cena improvvisata. Può essere servita fredda durante un aperitivo, […]
cucina siciliana
Tubetti con fagioli
Tubetti con fagioli, un piatto tipico della cucina contadina.Una gustosa minestra, adatta alla cucina di tutti i giorni, che può essere servita sia calda che fredda. Ingredienti per 4 persone 1 […]
Torta di spinaci e ricotta
La torta di spinaci e ricotta, una ricetta rustica, facile e veloce da preparare, perfetta come salva cena dell’ultimo minuto ma anche per buffet o cene con amici. Ingredienti per […]
Peperoni ripieni alla siciliana
Ricetta tipica della cucina siciliana. I peperoni ripieni sono buonissimi e ricchi di sapore. All’interno c’è un ripieno saporito di carne tritata, pangrattato, caciocavallo, uvetta, pinoli, e qualche cucchiaio di […]
Melanzane ripiene “a tabacchiera”
Le melanzane ripiene “a tabacchiera” è una gustosa ricetta della cucina siciliana. Ottime come piatto di contorno, che come antipasto, primo o secondo Ingredienti per 4 persone 4 melanzane medie, […]
Melanzane tonde ripiene
Le Melanzane tonde ripiene è una gustosa ricetta della cucina siciliana. Ottime come primo o secondo piatto vegetariano. Ricetta facile da realizzare ma molto buona e coreografica. Ingredienti per 4 […]