Polpettone di carne tritata alla Siciliana
Il polpettone di carne tritata alla Siciliana è un piatto gustoso, semplice da preparare e adatto a tutte le occasioni. Piace sempre a tutti e si può preparare in anticipo. […]
cucina siciliana
Totani arrostiti
I totani arrostiti è una ricetta semplice e genuina per le vostre grigliate di pesce. La freschezza del pesce è fondamentale per esaltare il risultato di questa gustosa ricetta. Un […]
Involtini di peperoni al tonno
Gli involtini di peperoni al tonno sono dei stuzzicanti involtini golosi e colorati che portano sempre allegrezza in tavola. Facili da fare, basta cuocere i peperoni in forno, spellarli e […]
Melanzane in tegame con le uova
Ingredienti per 4 persone 3 melanzane, 1 tazza di salsa di pomodoro 3 uova, 100 gr di pangrattato, 1 mazzetto di basilico, 50 gr di salame, 50 gr di caciocavallo […]
Tagliatelle con crema di melanzane
Ingredienti per 4 persone 250 gr di tagliatelle all’uovo, 500 gr di pomodorini, 3 grosse melanzane viola, 2 acciughe sotto sale, 40 gr di caciocavallo a scaglie, 1 spicchio d’aglio, […]
Triglie al cartoccio
Le triglie al cartoccio, un secondo piatto leggero e saporito. Una ricetta light, facile ma gustosa che vi farà fare una bella figura a tavola. Si può preparare in anticipo […]