Granita di gelsi neri con panna
Ingredienti 1 kg di gelsi neri belli maturi e dolci, 200 g di zucchero, 5 dl di acqua, succo di un limone. Preparazione Sciacquate i gelsi e tenetene da parte […]
dolci al cucchiaio
Semifreddo agli amaretti
Ingredienti: 400 gr mascarpone, 4 tuorli, 2 albumi, 100 gr zucchero semolato, 130 gr amaretti, 50 g panna montata a piacere, 4 cc liquore all’amaretto. Preparazione Separate gli albumi dai […]
Sorbetto di pesche
Il sorbetto di pesche semplice da preparare, con o senza la gelatiera e pochissimi ingredienti, basteranno pesche a pasta gialla mature e dolci, zucchero e succo di limone. Un sorbetto […]
Gelato al cioccolato
Ingredienti per 4 persone ½ l di latte, 90 gr di zucchero semolato, 3 tuorli, 1 busta di vanillina, 100 gr di cioccolato fondente. Preparazione Scaldate il latte con la […]
Sorbetto alle fragole e vaniglia
Ingredienti per 4 persone 350 gr di fragole pulite e lavate, 1 bicchiere d’acqua, 100 gr di zucchero, 1 limone, 1 albume d’uovo, gelato alla vaniglia. Preparazione Mettete in un […]
Gelato al caffè
Il gelato al caffè è uno dei gelati dal gusto deciso e corposo che tanto piace agli estimatore del caffè. Squisito dessert di fine pasto, da servire in sostituzione del […]