Zabaione
Ingredienti (per 4 persone): 4 tuorli d’uovo freschissimi, 6 cucchiai di marsala, 100 gr zucchero semolato. Preparazione: Mettete i tuorli in una ciotola con lo zucchero e montate a lungo […]
dolci al cucchiaio
Crema di melone
Ingredienti 150 gr di polpa di melone molto maturo, 400 ml di panna, 1 cucchiaio raso di fecola, 1 bustina di vanillina, 2 tuorli d’uovo, 110 gr di zucchero. Preparazione […]
Crema all’arancia
Ingredienti (per 4 persone) 125 ml di succo d’arancia, 400 ml di panna, 1 cucchiaio raso di fecola, 1 bustina di vanillina, 2 tuorli d’uovo, 110 gr di zucchero. Preparazione […]
Crema al limone
La crema al limone, facile e veloce da preparare. Buonissima , profumata e molto golosa, leggera da spalmare su fette di pane tostato, o per farcire torte e dolcetti. Ingredienti […]
Crema al burro
Ingredienti 3 tuorli, 200 gr di burro, 140 gr di zucchero al velo. Preparazione Montate il burro con 100 gr di zucchero a velo fino a farlo diventare ben spumoso. […]
Crema al mascarpone
Ingredienti 3 cucchiai di zucchero, 2 uova, 150 gr di mascarpone, 3 cucchiaini di rhum, ciliegine candite. Preparazione Sbattete due tuorli d’uovo con tre cucchiai abbondanti di zucchero. Incorporate il […]