Cassatine di ricotta
Le cassatine di ricotta siciliane, sono un dolce tipico della pasticceria siciliana, veri bocconcini goduriosi, dolcissimi e delicati, morbidi e profumati. Bellissime da vedere e buonissime da mangiare. La preparazione di […]
dolci delle feste
Pastiera
Ingredienti pasta frolla 300 gr di farina 00, 1 uovo intero e 1 tuorlo, una presa di sale, 150 gr di zucchero semolato, 150 gr di burro. Ingredienti per il […]
Golosi triangoli con crema di nocciole
Golosi triangoli con crema di nocciole, sono dei deliziosi e golosi dolcetti preparati con pasta lievitata e un ricco ripieno di crema alle nocciole. Ottimi per la prima colazione, per […]
Dolce treccia
Ingredienti per 6-8 persone 1kg di farina 00, 100 gr di strutto, 100 gr di zucchero semolato, 20 gr di sale, 40gr di lievito di birra, 500ml di acqua tiepida, […]
Danubio dolce alla ricotta
Ricetta semplice e golosa, il Danubio ripieno di ricotta, ottimo per una nutriente colazione, ghiotto per una sana merenda o per accompagnare una buona tazza di thè. Il Danubio dolce […]
Agnelli di pasta di mandorle
Gli “agnelli di pasta di mandorle” sono dolci tipici Pasquali della pasticceria siciliana. In ogni paese della Sicilia, non c’è Pasqua senza le tipiche pecorelle che, anche se in ogni […]