I Biscotti Pupatelli o Quaresimali, sono biscotti da inzuppo tipici della pasticceria siciliana e del periodo pasquale. Caratteristici per la loro consistenza croccante e ricca di mandorle tostate, risultano leggeri […]
La torta cassata Siciliana semplice, una versione più leggera e meno zuccherata, della più nota cassata siciliana,ma non per questo meno invitante o meno ricca di sapori e profumi di […]
Ingredienti pasta frolla 300 gr di farina 00, 1 uovo intero e 1 tuorlo, una presa di sale, 150 gr di zucchero semolato, 150 gr di burro. Ingredienti per il […]
Gli “agnelli di pasta di mandorle” sono dolci tipici Pasquali della pasticceria siciliana. In ogni paese della Sicilia, non c’è Pasqua senza le tipiche pecorelle che, anche se in ogni […]
I biscotti Pasquali con l’uovo, in siciliano “Pupi cu l’ova “, sono un dolce antichissimo e tipico siciliano che viene preparato nel periodo Pasquale. Si tratta di biscotti di frolla […]
