Cassatelle Siciliane di ricotta fritte
Le Cassatelle Siciliane di ricotta fritte, sono dei deliziosi dolcetti ripieni di crema di ricotta e gocce di cioccolato fondente. Facili da realizzare sono un vanto della nostra gastronomia siciliana […]
dolci fritti
Pignolata al miele
La pignolata al miele è un dolce tradizionale delle feste, maggiormente consumato nel periodo di Natale e Carnevale. Ricetta semplice da fare e si prepara in pochissimo tempo. La pignolata […]
Crispelle con la ricotta
Ingredienti per 4 persone 500 gr di farina, 25 gr di lievito di birra, strutto oppure olio extravergine d’oliva, 100 gr di ricotta, sale, zucchero (facoltativo). Preparazione Setacciate la farina […]
Panelle dolci di Santa Lucia
Ingredienti: 300 gr di farina di ceci, 250 ml di acqua, 1/2 bicchiere di latte, 1 uovo, 50 gr di strutto, un cucchiaio di zucchero, zucchero vanigliato q.b., olio per […]
Chiacchiere al pistacchio di Bronte
Le chiacchiere al pistacchio di Bronte, sono una variante particolare delle classiche chiacchiere. Facili da realizzare, croccanti e resi ancora più golosi dal cioccolato fondente fuso e granella di pistacchio. […]
Krapfen
Ingredienti 600 gr di farina 00, 75 gr di zucchero semolato, 100 gr di burro, 100 ml di latte, 4 patate, 1 cubetto di lievito di birra, 3 uova, 1 […]