dolci fritti

Bugie al marsala

Bugie al marsala, dolci tipici di carnevale. Sfoglie aromatizzate al marsala, fraganti fritte e spolverizzati di zucchero al velo.   Ingredienti  500 gr di farina 00, 50 gr di zucchero, […]

Ciambelle

Le ciambelle, un classico della rosticceria siciliana, uno dei tanti cibi da strada più golosi che si possono gustare tutto l’anno, nelle friggitorie, panifici e bar della città. Il loro […]

Frittelle di pane e more

Ingredienti per 4 persone 300 gr di pane raffermo, mezzo litro di latte, 3 uova, 200 gr di zucchero, poco farina, 150 gr di more, olio di semi. Preparazione Spezzettate […]

Sfincia di San Giuseppe

La “sfincia di San Giuseppe” è uno dei dolci tipici della pasticceria siciliana, si mangia per festeggiare il santo protettore dei poveri, unendo tra loro ingredienti di origine povera. E’ […]

Fichi fritti

I fichi fritti sono un goloso dessert, semplice e genuino. Facili da preparare ma molto buoni da gustare. Ottimi da servire a fine pasto, andranno letteralmente a ruba! Ingredienti per […]