Cannolo al forno con ricotta
Cannolo al forno con ricotta, un dolce croccante e golosissimo, una gioia per gli occhi e il palato! Perfetti da servire nel pomeriggio con una buona tazza di thè o […]
dolci siciliani
Minni (seni) di vergine
Le minni di virgini (in italiano “seni di vergine”) è un dolce tipico siciliano che viene preparato in occasione della festa di S. Agata, patrona di Catania che si festeggia […]
Crostata di gelo di mellone
La crostata di gelo di mellone, dolce tipico della pasticceria Palermitana. Dessert molto particolare, uno scrigno di pasta frolla ripieno di gelo di mellone, aromatizzato con cannella e fiori di […]
Biscotti di Monreale
I biscotti di Monreale sono una delle specialità dolciarie di Monreale, splendida città del palermitano. Questi biscotti si caratterizzano per la loro forma ad S, sormontati da sottili spirali di […]
I dolci di Pasqua
I pupi con l’uovo”. Questo dolce mi fa tanto ricordare la mia infanzia! Infatti quando ero bambina, mia madre preparava i pupi cu l’ovu pochi giorni prima della Domenica delle […]
Biscotti di San Martino (11 Novembre festa di San Martino)
11 Novembre è la festa di San Martino, che celebra il Vescovo di Tours. La raffigurazione più frequente rievoca l’episodio del mantello. Come è noto San Martino, in una […]