fave fresche

Fave fresche

Ingredienti per 4 persone 1 kg di fave fresche grosse sgranate, 1 mazzetto di finocchietto selvatico, 1 cipolla, pane casereccio, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione Private le fave della […]

Zuppa di fave alla menta

Ingredienti per 4 persone 350 gr di fave fresche sgranate, 1 Carota, 1 gambo di Sedano, 2 Cipollotti, 1 Patata, 1.5 litri di brodo vegetale, sale, pepe. Preparazione Dopo aver […]

Fave con la cipolla

Ingredienti per 6 persone: 2kg di fave fresche ,olio extravergine d’oliva, 1 cipolla, sale, pepe. Preparazione: sgranate le fave; lessatele in acqua bollente salata per una decina di minuti. A […]