Confettura di fichi
Ingredienti 2 kg di fichi non tropo maturi, 600 gr di zucchero semolato, 2 limoni. Preparazione Pulite i fichi e pelateli; divideteli in quattro spicchi e metteteli in una […]
fichi
Ficu chiappe (fichi secchi ripieni)
Ficu chiappe (fichi secchi ripieni), deliziosi dolcetti tradizionali Siciliani, composti da fichi essiccati al sole. Farciti con una mandorla o con una noce, messa fra le due metà del frutto […]
Marmellata di fichi
La marmellata di fichi è molto saporita e delicata, ideale per la preparazione di crostate o dolci come i buccellati tipici dolci siciliani, Ottima anche come accompagnamento di cibi salati […]
Fichi secchi
I fichi secchi, sono una conserva tradizionale siciliana. Il periodo migliore per prepararli va da agosto a settembre: quando la pianta produce i frutti migliori, più dolci e adatti per […]
Fichi sciroppati al rhum
Ingredienti 1 kg di fichi, 600 gr di zucchero semolato, il succo di un limone, 1 baccello di vaniglia, rhum rosso. Preparazione Con un panno pulite con delicatezza ogni fico. […]
Fichi caramellati
Ingredienti 2 kg di fichi, 400 gr di zucchero semolato, 1 busta di vaniglia, la buccia di un limone. Preparazione Lavate i fichi, asciugateli delicatamente quindi sistemateli in un tegame […]