Gelo di limoni
Il gelo di limoni è un dolce al cucchiaio, tipico della pasticceria siciliana a base di succo di limone, acqua, amido e zucchero.Per la buona riuscita di questo dolce al […]
limoni
Marmellata di limoni
La marmellata di limoni è una conserva invernale semplice, da preparare in casa. Fresca con un retrogusto pungente, tipico dei limoni, ma molto saporita. Bastano solo due ingredienti: limoni siciliani […]
Limoni farciti con carne tritata
I limone farciti sono un secondo piatto gustoso, sfizioso e originale da portare in tavola. Semplici da preparare, vi basterà svuotare i limoni della polpa per poi farcirli con un […]
Limoncino siciliano
Ingredienti: 3 limoni non trattati, 400 gr di zucchero semolato, ½ d’alcool da liquori a 95°, ½ litro d’acqua. Preparazione: In una casseruola mettete lo zucchero, l’acqua e la […]
Cardi in umido al limone
Ingredienti per 4 persone 1 kg di cardi, 1 piccola cipolla, 2 spicchi d’aglio, 2 limoni, ½ bicchiere di olio extravergine d’oliva, 1 mazzetto di prezzemolo, sale, pepe. Preparazione Mondate […]
Marmellata agli agrumi
Ingredienti 1 kg di arance, 1 kg limoni, 1,8 kg di zucchero semolato, 1 bicchierino di rhum o liquore all’arancia (facoltativo). Preparazione SbucciaTe le arance e i limoni con molta […]