Crema all’arancia
Ingredienti: 7 arance, 1 l di latte, 700 gr di zucchero semolato, 1/2 l di alcol a 95° . Preparazione: Lavate le arance, asciugatele e sbucciatele con un coltello […]
liquori fatti in casa
Liquore al lampone
Ingredienti: 2 kg di lamponi, 180 gr di zucchero semolato, mezzo litro di acquavite. Preparazione: Mettete in un recipiente di vetro i lamponi e tre cucchiai di zucchero.Lasciate macerare […]
Liquore al mirto
Il liquore al mirto, ottimo digestivo, non troppo alcolico, semplice da preparare in casa, si ottiene per macerazione alcolica di un misto di bacche e foglie. Perfetto per concludere un […]
Liquore all’ananas
Ingredienti: 1 ananas, 1/2 l di rhum bianco, 1baccello di vaniglia, 4 cucchiai di miele. Preparazione: Tagliate l’ananas a fette e quindi a pezzi.Sistematelo in un vaso di vetro, […]
Liquore alle nocciole
Ingredienti: 250 g di nocciole con guscio, 1 stecca di vaniglia, mezzo litro di acqua vite, 400 g di zucchero a velo. Preparazione: Sgusciate tutte le nocciole lasciandone dieci da […]
Liquore di mandarini
Il liquore di mandarini, dal sapore davvero unico è uno squisito elisir tipico della tradizione siciliana. Digestivo irrinunciabile alla fine di ogni pranzo o cena importante. Ottimo per aromatizzare dolci […]