Melanzane in tegame con le uova
Ingredienti per 4 persone 3 melanzane, 1 tazza di salsa di pomodoro 3 uova, 100 gr di pangrattato, 1 mazzetto di basilico, 50 gr di salame, 50 gr di caciocavallo […]
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Torrette di melanzane al pesto
Le torrette di melanzane al pesto, ricetta estiva, fresca e profumata. Un modo diverso per mangiare le melanzane. Ottima idea da portare a tavola sia come antipasto che come contorno, […]
Sformato di melanzane alla menta
Lo sformato di melanzane alla menta, piatto ottimo anche freddo, si può anche servire tagliato a quadretti come antipasto. Mettetevi, quindi, ai fornelli e preparate uno sformato di melanzane semplice […]
Sandwich di melanzane
I sandwich di melanzane, una ricetta sfiziosa per una antipasto o un secondo piatto pieno di gusto. Basterà tagliare le melanzane a fette sottili e, farcirle con prosciutto e mozzarella […]
Melanzane al forno con patate
Le melanzane al forno con patate, un piatto facile e veloce da preparare ma pieno di gusto. Le melanzane al forno con patate può essere gustata come un ricco contorno […]
Involtini di melanzane alla palermitana
Gli Involtini di melanzana alla palermitana, un piatto semplice ma gustoso che racchiude molti degli ingredienti base della cucina siciliana: le melanzane, i pinoli, l’uvetta. Facile da fare e si […]