Polpette di melanzane
Ricetta vegetariana, buona e semplice da fare, tipica della stagione estiva. Le polpette di melanzane sono ottime da servire come antipasto, ideali come finger food o come un gustoso e […]
melanzane
Scacciata di pomodoro e melanzane
Ottima ricetta della cucina tradizionale siciliana, ricca di odori e sapori. la Scacciata di pomodoro e melanzane è facile da fare e buonissima da mangiare. Ricco piatto unico, la vostra […]
Caponata di melanzane
La caponata è un prodotto tipico della gastronomia siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e […]
Melanzane sott’olio
La Conserva di Melanzane sott’olio è una delle classiche conserve di verdure della cucina Siciliana, che permette di avere delle ottime melanzane per tutto l’inverno. Con melanzane, aceto di vino […]
Polpette di melanzane e patate
Le Polpette di Melanzana e Patate sono un piatto tipico siciliano, facili da preparare, perfette sia come secondo piatto ma anche come antipasto. Golose, croccanti fuori e morbide dentro, profumate […]
Melanzane grigliate
Un piatto salutare e appetitoso, che può essere presentato sia come antipasto o contorno, oppure per farcire panini o condire la pasta o la pizza. Ingredienti per 4 persone 4 […]