Caserecce con pesce spada e melanzane
Caserecce con pesce spada e melanzane, è un piatto tipico della cucina siciliana, che porta in tavola i più autentici sapori mediterranei. Facile da fare, si adatta bene a un […]
menta
Sformato di melanzane alla menta
Lo sformato di melanzane alla menta, piatto ottimo anche freddo, si può anche servire tagliato a quadretti come antipasto. Mettetevi, quindi, ai fornelli e preparate uno sformato di melanzane semplice […]
Polpette di melanzane
Ricetta vegetariana, buona e semplice da fare, tipica della stagione estiva. Le polpette di melanzane sono ottime da servire come antipasto, ideali come finger food o come un gustoso e […]
Fagioli bianchi di spagna alla menta
I fagioli bianchi alla menta,è una semplice e sana insalata da preparare ma molto buona da gustare. Ottima idea da presentare in tavola sia come contorno che come fresco antipasto. […]
Aceto di vino bianco alle erbe
Ingredienti: 1 litro di aceto di vino bianco, 1 spicchio d’aglio, ¼ di una piccola cipolla, 50 gr di cime di assenzio fiorite e disseccate, 15 gr di foglie di […]
Aceto aromatico per insalate
Ingredienti: 500 ml d’aceto di vino, menta, dragoncello, capperi (o basilico). Preparazione: Nella bottiglia contenente l’aceto inserite gli aromi puliti e asciutti. Lasciateli macerare da 5 a 15 giorni secondo […]