Olio al rosmarino
Ingredienti: 100 cl d’ olio d’oliva, alcuni rametti di rosmarino. Preparazione: Mettete in 100 cl d’olio alcuni rametti di rosmarino, secondo i vostri gusti. Il rosmarino si può anche tenere […]
olio
Olio Piccante con peperoncini freschi
Ingredienti: peperoncini piccanti maturi, olio extravegine d’oliva. Preparazione: Selezionare i peperoncini piccanti maturi ma in perfetto stato di conservazione. Lavarli per bene, asciugarli ed asportare il picciuolo. Tagliarli a fettine […]
Olio Piccante al peperoncino secco
Ingredienti: Peperoncini piccanti maturi, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Selezionate i peperoncini piccanti maturi ma in perfetto stato di conservazione. Lavateli per bene, asciugateli e metteteli a seccare al sole fino […]
Olio aromatico
Ingredienti: Rametti di rosmarino o di basilico o di lauro o di timo o di salvia, 1l di olio extravergine d’oliva. Preparazione: Con queste erbe odorose potete fare l’olio al […]
Olio aromatizzato per carni alla griglia
Ingredienti: 500 cl di olio extravergine d’oliva, alloro, pepe nero in grani, 3 chiodi di garofano. Preparazione: Inserire nella bottiglia contenente l’olio gli aromi puliti e asciutti lasciandoveli da 5 […]
Olio Piccante
Ingredienti: peperoncino rosso piccante fresco, aceto di vino non troppo forte, acqua, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Prendere un po’ di peperoncino rosso fresco piccante di qualsiasi dimensione, provare il peperoncino […]