Patate grigliate
Le patate grigliate, una ricetta rustica, genuina e, facile da fare. Ottimo contorno per accompagnare, piatti saporiti di carne,di pesce e formaggi stagionati, ma anche come secondo piatto vegetariano. Ingredienti […]
patate
Patati cu’ l’ova (Patate con le uova)
Patati cu’ l’ova, ricetta tipica della cucina povera siciliana, le patate sono sempre state un elemento essenziale della cucina contadina. In passato è stato quasi l’unico sostentamento. Si tratta di […]
Patate apparecchiate (condite )
Le patate apparecchiate, una ricetta che fa parte della cucina tipica siciliana. Ottime da servire come secondo piatto vegetariano, perfette come contorno, stuzzicanti come antipasto. Le patate in questa ricetta […]
Sformato di spinaci e patate
Lo sformato di spinaci e patate, è un gustoso secondo piatto ideale anche per i vegetariani. Una preparazione semplice e leggera che permetterà di far mangiare volentieri la verdura anche ai […]
Baccalà con le olive
Un secondo piatto gustoso e molto appetitoso, reso più stuzzicante dalla presenza delle patate e dalle olive nere. Ingredienti indispensabili per la riuscita di questo piatto davvero invitante. Il baccalà […]
Caponata di melanzane e patate
La caponata è uno dei piatti più saporiti della cucina tipica siciliana. La caponata di melanzane e patate è una delle tanti varianti di questa strepitosa ricetta. Gli ingredienti principali […]