Menù ricette per Diabetici
Menù Antipasti e Contorni Acciughe marinate Carciofi alla brace Cardi in umido al limone Caponata di melanzane light Cipolle al forno Insalata di melanzane alla menta Melanzane grigliate Peperoni […]
piatti leggeri
Peperoni arrostiti al forno
I peperoni arrostiti al forno sono un contorno della cucina contadina siciliana semplicissimo e facile da fare, ma molto gustoso. In questa ricetta facile, i peperoni prima si arrostiscono in […]
Crostata di mele con frolla all’olio
Ingredienti per la pasta frolla all’olio 250 gr di farina 00 , 60 gr di zucchero di zucchero semolato (o di canna grezzo), mezzo cucchiaio di lievito per dolci, […]
Cardi in umido al limone
Ingredienti per 4 persone 1 kg di cardi, 1 piccola cipolla, 2 spicchi d’aglio, 2 limoni, ½ bicchiere di olio extravergine d’oliva, 1 mazzetto di prezzemolo, sale, pepe. Preparazione Mondate […]
Asparagi gratinati al forno
Ingredienti 1 kg di asparagi , 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale fino, Parmigiano Reggiano. Preparazione Lavate accuratamente gli asparagi sotto acqua corrente, rimuovete la parte bianca del […]
Melanzane grigliate
Un piatto salutare e appetitoso, che può essere presentato sia come antipasto o contorno, oppure per farcire panini o condire la pasta o la pizza. Ingredienti per 4 persone 4 […]