Sformato di patate e carciofi al forno
Lo sformato di patate e carciofi al forno è un ottimo piatto di stagione vegetariano, semplice e gustoso. Ottimo da servire come contorno di verdure con piatti a base di […]
piatti vegetariani
Torta di pasta sfoglia con carciofi e ricotta
La torta di pasta sfoglia con carciofi e ricotta è un rustico vegetariano, gustoso, semplice e dal sapore delicato. Perfetto come ricco antipasto, ottima da servire ad un Buffet o […]
Zucchine ripiene alla siciliana
Le zucchine ripiene sono un piatto leggero, gustoso e vegetariano. Sono realizzate con un ripieno di primosale, pangrattato, passoline, pinoli, caciocavallo grattugiato e polpa di pomodori. Vengono poi messe in […]
Insalata vastasa alla palermitana
L’insalata “vastasa”è un piatto tipico della cucina palermitana, ricco di profumi e di colori. Si tratta di un piatto unico, gustoso e ricco di tanti ingredienti: patate bollite, cipolla, pomodori […]
Patate arrosto croccanti
Le patate arrosto croccanti, un contorno che piace sempre a tutti. Bastano pochi e semplici ingredienti: patate, rosmarino, salvia, origano, aglio, sale e olio d’oliva. Per una buona riuscita del […]
Cotolette di cavolfiore
Ottimo secondo piatto, economico ma molto appetitoso. Ricetta facile da preparare, piacerà a tutti, anche a chi solitamente non apprezza molto questo ortaggio. Le cotolette di broccolo (così chiamiamo il […]