Patate grigliate
Le patate grigliate, una ricetta rustica, genuina e, facile da fare. Ottimo contorno per accompagnare, piatti saporiti di carne,di pesce e formaggi stagionati, ma anche come secondo piatto vegetariano. Ingredienti […]
piatti vegetariani
Cuscus con gli sparacelli (broccoli) e cavolfiore
Ingredienti per 6 persone 500 gr di semola di grano duro, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 cipolla, foglie di alloro, sale, pepe, 1 cavolfiore di medie dimensioni, 500 gr di […]
Carciofi cunzati ( conditi) alla Siciliana
I carciofi cunzati ( conditi) alla Siciliana, piatto povero della cucina siciliana, ricchissimo di sapori e di odori. Facili da preparare, il condimento è davvero semplice: aglio e prezzemolo tritati, […]
Patate apparecchiate (condite )
Le patate apparecchiate, una ricetta che fa parte della cucina tipica siciliana. Ottime da servire come secondo piatto vegetariano, perfette come contorno, stuzzicanti come antipasto. Le patate in questa ricetta […]
Insalata Russa
L’insalata russa è un grande classico antipasto freddo. Ottimo piatto piatto che non può mancare sulle nostre tavole durante il periodo delle festività natalizie e, nelle grandi occasioni dei pranzi […]
Insalata di riso
Ingredienti per 4-6 persone 250 gr di riso, 100 gr di fontina, 100 gr di salame, 4 wurstel, 100 gr di piselli lessati, 2 scatole di tonno sott’ olio, 1 […]