Carciofi all’arancia siciliana
I carciofi all’arancia siciliana sono un contorno semplice e gustoso. La presenza dell’arancia spremuta insaporisce i carciofi, rendendoli ancor più gustosi. Un piatto buonissimo e leggero che non vi deluderà […]
piatti vegetariani
Zucca rossa al forno
La zucca rossa al forno è un contorno molto sfizioso, morbida al morso, ricca di sapore, ottima sia come piatto unico che per accompagnare un secondo piatto. Una ricetta facile […]
Parmigiana di zucca rossa
La parmigiana di zucca rossa, una ricetta vegetariana per cucinare la zucca rossa in maniera diversa dal solito! Si tratta di un piatto unico appagante e, con poche calorie. Ingredienti […]
Pomodori in pastella
Ingredienti per 4 persone 4 pomodori non troppo maturi e sodi, 130 gr di farina, 1 uovo, 1 noce di burro, 1 ciuffetto di basilico, olio di semi di girasole […]
Fiori di zucca con formaggio
Ricetta semplice ma molto saporita, i fiori di zucca in pastella ripieni di stracchino e rucola, sono un ghiotto stuzzichino da servire ben caldo. Un piatto ideale per colorare la […]
Zucca fritta
Ingredienti per 4 persone 1kg di zucca gialla, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione Private la zucca della buccia, dei semi e dei filamenti interni; tagliatela a fettine, infarinatela e […]