Patate novelle al pesto
Patate novelle al pesto, ottima ricetta da preparare per la stagione estiva. Se amate il basilico non potete non provare queste patate al pesto di basilico. Ottimo contorno sia per […]
piatti vegetariani
Fagottini di melanzane al forno
Ingredienti per 4 persone 2 melanzane, 200 gr di mozzarella, 100 gr di olive nere snocciolate, 2 filetti di acciughe sott’olio, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 1dl di salsa di […]
Bruschette alla salsa di melanzane
Ecco la ricetta per preparare delle gustose bruschette con le melanzane. Facili da fare, ottime sia come antipasto che come piatto unico non potranno che lasciarvi soddisfatti. Ingredienti per 4 […]
Spiedini di zucchine genovesi
Ingredienti per 4 persone 8 zucchine genovesi, 200gr di prosciutto crudo a fette sottili, 200gr di scamorza affumicata tagliata a fette sottilissime, pangrattato, olio extravergine d’oliva. Preparazione Lavate e spuntate […]
Zucchine alla menta
Ingredienti per 4 persone 6 zucchine verdi genovesi, 1\2 bicchiere d’olio extravergine d’oliva, 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai d’aceto, 1 rametto di menta, sale, pepe. Preparazione Lavate e spuntate […]
Peperoni in agrodolce
I peperoni in agrodolce sono una ricetta tipica della cucina siciliana.Ottimo contorno per carni o pesci arrosto oppure alla griglia. Facili da fare, i peperoni in agrodolce si preparano tagliando […]