prezzemolo

Funghi trifolati

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I funghi trifolati sono un contorno facile da preparare, saporito e sfizioso. Ottimi per accompagnare un piatto di carne, o un buon risotto. Vi basterà soffriggere l’aglio in un tegame, […]

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Ingredienti 100 gr di burro, 100 gr di funghi freschi, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale, pepe. Preparazione Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Pulite e tagliate i funghi […]

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Ingredienti: 50 gr di tonno sott’olio, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 1 cipollotto fresco tagliato sottile, 100 gr di burro, sale, pepe. Preparazione: Mettete nel frullatore 50 g di tonno […]

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Ingredienti: 50 gr di midollo di bue, 1 cipolla piccola, 1 bicchiere di vino bianco, 100 gr di burro, 1/2 limone (succo), prezzemolo tritato, sale, pepe. Preparazione: Scottate in acqua […]

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Ingredienti: 100 gr di burro, 70 gr di gorgonzola, 1 ciuffo di prezzemolo. Preparazione: Lasciate ammorbidire burro e gorgonzola a temperatura ambiente, quindi riuniteli in una ciotola e lavorateli con […]

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Ingredienti: 100 gr di burro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di pepe bianco. Preparazione: In una ciotola ammorbidite […]