prezzemolo

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Ingredienti: 2 arance, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato,1 cucchiaino di basilico tritato, 1 cucchiaio di senape piccante, sale, pepe, 125 gr di burro. Preparazione: Lavate un’arancia […]

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Ingrediente: 100 gr di burro, 2 uova, 1 ciuffo di prezzemolo, 1/2 spicchio d’aglio, cerfoglio, 4 ciuffetti di spinaci, 1 cucchiaio di capperi, 3 cetriolini, 2 acciughe, 1 filo d’olio […]

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Ingredienti: 50 gr di burro, un cucchiaio di prezzemolo tritato, uno spicchio di limone, sale e pepe. Preparazione: Lavorare il burro e renderlo morbido poi aggiungere il prezzemolo lavato e […]

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Le scaloppine con salsa di acciughe, sono filetti sottili di manzo, infarinati, saltati in padella. Dopo aver trasformato il fondo di cottura in una salsa con l’aggiunta di vino bianco, […]

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I calamari ripieni sono uno sfizioso secondo piatto della cucina Siciliana, ricco di sapori semplici e mediterranei come capperi, olive, pomodori e pangrattato.  Ingredienti per 4 persone 4 grossi calamari […]