Pasta con funghi salsiccia e datterini
Pasta con funghi salsiccia e datterini, una ricetta molto semplice da preparare, facile gustosa e saporita per via dei sapori semplici che accoglie. Un primo piatto dai sapori autunnali che […]
Primi Piatti
Pasta al gorgonzola
La pasta al gorgonzola è un primo dal sapore inconfondibile, facile e veloce da preparare, solo il tempo di cuocere la pasta, perché mentre questa cuoce si prepara già la […]
Rigatoni alle melanzane
Ingredienti per 4 persone 320 gr di rigatoni, 50 gr di Emmental grattugiato, due tuorli, 40 gr di burro, una cipolla, due spicchi d’aglio, due melanzane, una manciata di prezzemolo […]
Risotto con purè di verdure
Ingredienti per 4 persone 400 gr di riso, 50 gr di burro, una cipolla, una scatola di pomodori pelati, due melanzane, parmigiano, olio d’oliva, pepe, brodo vegetale, tre spicchi d’aglio. […]
Risotto con peperoni e olive verdi
Ingredienti per 4 persone Due peperoni rossi, una cipolla, due spicchi d’aglio, tre cucchiai di olio extravergine d’oliva, 60 gr di burro, 400 gr di riso, un bicchierino di gin, […]
Penne al purè di funghi
Ingredienti per 4 persone 400 gr di penne lisce, 350 gr di champignons, il succo di un limone, due spicchi d’aglio, mezza cipolla, 100 gr di burro, pepe, sale, panna, […]