Pollo ripieno
Ingredienti per 6 persone 1 pollo ruspante pulito e disossato con le rigaglie, 400 gr di tritato misto di maiale e vitello, 100 gr di caciocavallo grattugiato, 150 gr di […]
primo sale
Focaccia ripiena
La focaccia ripiena è semplice da fare con ripieno di zucchine, mortadella e primo sale. Gustosa veloce da realizzare può essere considerata un antipasto sfizioso o piatto unico leggero, accompagnato […]
Focaccia con speck e primo sale
Una focaccia rustica davvero buona dal sapore particolare. Una ricetta facile e veloce, deliziosa da mangiare in compagnia per uno spuntino sfizioso, o come gustoso e sostanzioso secondo piatto, tagliata […]
Focaccia di melanzane della Pasticciona
La focaccia di melanzane è una torta salata soffice che racchiude uno squisito ripieno di melanzane, primo sale e caciocavallo,(formaggi tipici siciliani). Ricetta facile, che potrete preparare in anticipo, si […]
Schiacciata pasticciona
Ottimo rustico della cucina tipica siciliana, sempre presente nelle tavole imbandite delle feste. Golosa e ricca, la schiacciata pasticciona con salsiccia, spinaci, formaggio, olive e cipolla è buona, sana e […]