ricette per diabetici

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Ingredienti per 4 persone 1 kg di cardi, 1 piccola cipolla, 2 spicchi d’aglio, 2 limoni, ½ bicchiere di olio extravergine d’oliva, 1 mazzetto di prezzemolo, sale, pepe. Preparazione Mondate […]

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Ingredienti 1 kg di asparagi , 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale fino, Parmigiano Reggiano. Preparazione Lavate accuratamente gli asparagi sotto acqua corrente, rimuovete la parte bianca del […]

Melanzane grigliate

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Un piatto salutare e appetitoso, che può essere presentato sia come antipasto o contorno, oppure per farcire panini o condire la pasta o la pizza. Ingredienti per 4 persone 4 […]

Torretta di parmigiana

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  Ingredienti per 4 persone 2 grosse melanzane lunghe, 300 gr di mozzarella, 300 gr di passata di pomodoro, 1 cipolla, 1 ciuffo di basilico, 50 gr di caciocavallo grattugiato, […]