salse

0

Ingredienti: 10 l di mosto di vino bianco. Preparazione: Versate il mosto in un capace recipiente e fatelo bollire per 12 ore fino a quando si ridurrà a un 1/3. […]

0

Ingredienti 1,3 kg di uva bianca, 700 gr di uva nera, 1 kg di mele, 2 pere grosse, 120 gr di cedro candito, 240 gr di vino, 40 gr di […]

0

Ingredienti 1 kg tra mele, pere, zucca, pesche secche, fichi acerbi, cedro candito, 1 l di vino bianco, 600 gr di miele, 75 gr di senape in polvere, 2 albumi. […]

0

Ingredienti 1 kg di mele cotogne, gocce di essenza di senape, 50 gr di zucchero semolato. Preparazione Sbucciate le mele cotogne, pulitele dal torsolo e tagliatele a fettine. Mettetele in […]

0

Ingredienti 1 kg di mele, 750 gr di zucchero semolato, 250 gr di uvetta sultanina senza semi, 2 cucchiai di polvere di senape, 75 gr di peperoncini piccanti o un […]

0

Ingredienti: 2,5 kg pomodori verdi, 1,5 kg zucchero, 2 limoni, estratto di senape liquido o, in mancanza senape in polvere sciolta in mezza tazzina di vino bianco (possibilmente liquoroso) o […]