Parmigiana di zucca rossa e patate
La parmigiana di zucca e patate, delizioso piatto unico o contorno molto saporito. Classica ricetta autunnale, facile da fare questa parmigiana vi sorprenderà per il sapore delicato e gradevole, con […]
secondi di verdure
Carciofi alla pizzaiola
I carciofi alla pizzaiola, un piatto leggero e appetitoso. Una ricetta siciliana semplice, con pochi ingredienti che vi consentirà di realizzare un’ottima cena vegetariana o un contorno molto gustoso; si […]
Sformato di broccolo
Lo sformato di broccolo è un piatto semplice e veloce da preparare; (a Palermo, quando si parla di broccoli, si intendono i cavolfiori). Pochi ingredienti e tutto il gusto dei […]
Fondi di carciofo farciti
Ingredienti per 4 persone una confezione di spinaci surgelati tritati da 300 gr, 8 carciofi, sale, 60 gr di burro, 2 spicchi d’aglio, noce moscata. pepe, tre -quattro cucchiai di […]
Zucchina lunga in zuppa (cucuzza longa)
La zucchina lunga in zuppa è una ricetta molto saporita tipica dell’estate palermitana. Ortaggio molto utilizzato sia in primavera che in estate, ottimo per il suo potere rinfrescante. Un piatto […]
Hamburger di patate con gorgonzola e speck
Gli hamburger di patate con gorgonzola e speck, sono una valida alternativa ad un secondo piatto. Semplici da preparare e anche molto saporiti, provateli e ne rimarrete soddisfatti. Ingredienti per […]