Ottimo piatto per un ricco pranzo domenicale, oppure per occasioni speciali, per esempio festività, oppure da servire agli ospiti, è talmente buono che conquisterà davvero tutti, tenerissimo e gustosissimo, è […]
L’arista di maiale con crema di piselli è un piatto tipico della domenica. Ottimo da servire in tavola durante le feste, quando si hanno molti commensali. Molto semplice da realizzare […]
Ingredienti per 4 persone 800 gr di lacerto (girello) in un solo pezzo, 2 grosse cipolle, 1 carota, 1 costola di sedano, 1 ciuffo di prezzemolo, ½ bicchiere di vino […]
Ingredienti per 6 persone 1 lingua di vitello già spellata, ½ carota, ½ costola di sedano, 1 cipolla, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 foglia di alloro, 1 bicchiere d’aceto di […]
I calzoni della nonna cotti al forno, ripieni da un irresistibile ragù è una gustosa variante dei classici calzoni. Ottimi da mangiare anche il giorno dopo, perfetti da portare in […]
Ingredienti 2 kg di pomodori, 200 gr di tonno sott’olio, 300 gr di sedano, 300 gr di carote, 300 gr di fagiolini, 300 gr di peperoni, 2 bicchieri di olio […]
