Pasta asciutta con tenerumi
La pasta con i tenerumi è un piatto tradizionale della gastronomia siciliana. La versione originale si prepara come una minestra, questa è la seconda versione si tratta di una pasta […]
spaghetti
Spaghetti aglio e olio alla Palermitana
Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti, 8 spicchi d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, caciocavallo grattugiato, 1,5 dl di olio extravergine d’oliva, sale, pepe o peperoncino. Preparazione Pelate l’aglio; […]