Verdure agrodolci
Ingredienti 1 Kg di verdure miste, sedano, cipolline, carote, piselli, cavolfiore, fagiolini, peperoni, cetrioli, 1 litro di aceto di vino bianco, ¼ d’acqua, 2 cucchiai di zucchero, 1 pugno di […]
verdure sott’aceto
Carote e sedano sott’aceto
Ingredienti 1 Kg di carote, 1 grosso sedano bianco, 1 litro di aceto di vino bianco, sale,2 grani di pepe, 2 foglie di alloro, 1 chiodo di garofano. Preparazione […]
Zucchine sott’aceto
Ingredienti 2 Kg di zucchine, 1 litro di aceto di vino bianco, 4 grani di pepe, 4 foglie di alloro. Preparazione Prendete delle zucchine sottili, pulitele con uno canovaccio […]
Giardiniera di verdure
Ingredienti 1 litro di aceto di vino bianco, 2 bicchieri di vino bianco secco, mezzo bicchiere di olio extravergine d’oliva, 400 gr di carote, 300 gr di coste di […]